Description
A fritadeira reativada da Marchesoni foi desenvolvida para quem precisa de alto desempenho, aquecimento rápido e produtividade contínua. Com potência elevada e sistema de zona fria, ela garante frituras mais sequinhas, saborosas e com maior rendimento do óleo.
O sistema água + óleo mantém os resíduos no fundo da cuba, preservando a qualidade do óleo por mais tempo e reduzindo custos operacionais. Além disso, o sistema reativado proporciona recuperação rápida da temperatura, ideal para uso intenso.
Principais Diferenciais:
- Alta potência de 7.800W (aquecimento muito mais rápido)
- Recuperação rápida de temperatura (ideal para alto giro)
- Economia de óleo com sistema zona fria
- Frituras mais crocantes e sem mistura de sabores
- Estrutura em aço inox resistente
- Torneira para escoamento e limpeza facilitada
Especificações Técnicas:
- Capacidade: 25 litros
- Tensão: 220V
- Potência: 7.800W
- Consumo: 7,8 kW/h
- 1 cuba com cesto
Modelo de Mesa
Ideal para quem precisa otimizar espaço sem abrir mão da potência.
- Dimensões: aproximadamente 39 x 53 x 51 cm
- Perfeita para bancadas e cozinhas compactas
Modelo com Gabinete
Indicado para operações maiores e uso contínuo.
- Dimensões: aproximadamente 39 x 53 x 98 cm
- Mais ergonomia e organização
- Estrutura robusta para alto volume
Indicação de Uso:
Perfeita para:
- Lanchonetes
- Restaurantes
- Hamburguerias
- Food trucks
Diferencial Competitivo
A versão reativada se destaca pela potência superior e rápida recuperação de calor, garantindo mais agilidade no preparo e maior produtividade, especialmente em horários de pico.
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