Description
As amassadeiras espiral da G.Paniz são equipamentos profissionais projetados para o preparo eficiente e uniforme de massas pesadas e médias, ideais para panificadoras, pizzarias, confeitarias, cozinhas industriais, hotéis e negócios de panificação em geral. Sua tecnologia de mistura em espiral proporciona desenvolvimento ideal do glúten, garantindo massas mais leves, homogêneas e com ponto de véu perfeito, mesmo em trabalho intenso e com baixo nível de ruído.
Pequenas e Médias Produções
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Amassadeira Espiral 5 kg – AE05 G2 – Compacta e eficiente, ideal para padarias artesanais, pizzarias pequenas ou produção de massas especiais.
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Amassadeira Espiral 10 kg – AE10 G2 – Maior capacidade com painel digital e até 3 velocidades, perfeita para variedades de pães e pizzas.
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Amassadeira Espiral 15 kg – Modelo intermediário com ótimo desempenho e versatilidade para produção diária.
Produção Média a Alta
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Amassadeira Espiral 25 kg – AE25 G2 – Excelente para panificadoras e cozinhas de maior demanda, com opções de painel digital e controle de tempo.
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Amassadeira Espiral 60 kg – AE60 G2 – Modelo robusto para produção intensiva de pães artesanais, massas pesadas e grandes volumes.
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Amassadeira Espiral 80 kg – AE80 G2 – Alto rendimento para operações profissionais, com painel digital e mecânica resistente.
Outras Configurações
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Amassadeira Espiral 25 L e Masseira Espiral 60 L – Versões por capacidade em litros para espaços específicos ou layouts diferenciados.
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