New Buffet Restaurante Central Quente e Frio – Refrimate

Description

O New Buffet Restaurante Central Quente e Frio Refrimate é a solução perfeita para quem busca versatilidade, eficiência e sofisticação em um único equipamento. Desenvolvido para restaurantes, buffets, hotéis e refeitórios, ele permite a exposição simultânea de alimentos quentes e frios, otimizando espaço e melhorando o fluxo de atendimento.

Com sistemas independentes de aquecimento e refrigeração, o buffet garante que cada tipo de alimento seja mantido na temperatura ideal, preservando sabor, textura e segurança alimentar. Enquanto o módulo quente mantém preparações como arroz, carnes e massas aquecidas, o módulo frio conserva saladas, frutas e sobremesas sempre frescas.

Seu design moderno com tampo em vidro temperado proporciona excelente visibilidade dos alimentos, valorizando a apresentação e tornando o ambiente mais atrativo. A estrutura robusta, com acabamento em aço inox, assegura alta durabilidade e facilidade na limpeza, mesmo em rotinas intensas.

Além disso, o equipamento conta com rodízios que facilitam a movimentação e adaptação ao layout do ambiente, oferecendo mais praticidade no dia a dia.

 Especificações Técnicas

• Sistema combinado: aquecimento + refrigeração

• Aquecimento por banho-maria ou resistência elétrica (conforme modelo)

• Refrigeração estática ou ventilada (conforme modelo)

• Temperatura quente: +60°C a +90°C

• Temperatura fria: +2°C a +8°C

• Estrutura em aço inox e aço galvanizado

• Tampo em vidro temperado

• Compatível com cubas gastronômicas (GN)

• Controle de temperatura independente

• Rodízios giratórios com trava

• Alimentação elétrica: 127V ou 220V

 Diferenciais

• 2 em 1: aquecimento e refrigeração no mesmo equipamento

• Otimização de espaço no ambiente

• Conservação ideal para diferentes tipos de alimentos

• Design moderno e profissional

• Alta resistência para uso contínuo

• Fácil higienização e manutenção

• Maior praticidade no atendimento